Dica do dia : Muitos estão comprando a massa para biscuit (Polycol) que já é preparada e vem no ponto de uso  a mesma nas regiões norte /nordeste estão moles grudenta a mesma está dessa forma devido ao clima da região eu comprei e simples  acrescentei mais amido de milho até dá o ponto ok.
  Fica dica espero que seja útil.